«ОСОБАЯ ВАРКА» — светлый лагер Кропоткинского завода, чьё название намекает на внимание к мелочам. Крепость 4%, плотность 11% и 14 IBU дают ровный солодовый вкус, мягкую горечь и спокойную питкость. Хороший выбор, когда хочется чего-то лёгкого.
Состав
Вода, светлый ячменный солод, хмель.
Органолептика
Цвет — золотисто-соломенный, прозрачный, с ласковым блеском. Аромат — тёплый солод, свежий хлеб и тонкая хмелевая линия. Вкус — ровный и приветливый: солодовая мягкость и аккуратная горечь удерживают баланс. Тело — лёгкое-среднее, питкое. Послевкусие — короткое и чистое, с ощущением бережно отлаженной варки.
Гастрономические пары
- Жареная речная рыба
- Картофельные драники
- Мягкий сыр
- Лёгкие мясные закуски
Рекомендации по подаче
6–8 °C. Бокал — пилснерский. Подавать хорошо охлаждённым.