ДУБ И ОБРУЧ

ДУБ И ОБРУЧ
ДУБ И ОБРУЧ
Уточнить цену
ДУБ И ОБРУЧ
Уточнить цену
В сравнение
В сравнении
Есть в наличии
Светлое, фильтрованное, пастеризованное. Раньше пиво выдерживалось исключительно в дубовых бочках. Сегодня мы используем дубовую щепу при приготовлении пива.  В сочетании с технологией долгой выдержки это позволяет добиться вкуса насыщенного бочкового пива. Добавление карамелизированного солода придаёт пиву лёгкий карамельный оттенок в цвете и вкусе. Согласно таблице стилей пива BJCP классифицируется как Международный светлый лагер, 2А.
Производитель
Завод «ТРЕХСОСЕНСКИЙ»
Регион
Ульяновск
Категория пива
светлый лагер
Цвет
светлое
Все характеристики
Описание

«ДУБ И ОБРУЧ» — светлый лагер завода «ТРЕХСОСЕНСКИЙ», чьё название отдаёт бондарным ремеслом. Крепость 4,9%, плотность 12% и 16 IBU складываются в плотный солодовый вкус с аккуратной, но ощутимой горечью. Уверенный выбор для вечера, когда хочется классики с крепким стержнем.

Состав

Вода, светлый ячменный солод, хмель.

Органолептика

Цвет — янтарно-золотистый, прозрачный, с густым тёплым свечением. Аромат — насыщенный солод, тень карамели и свежий хмелевой штрих. Вкус — собранный и основательный: солодовая база держит форму, а горечь работает опорой, а не спорщиком. Тело — среднее, крепко сбитое. Послевкусие — сухое, средней длины, с деревянным отголоском, будто провёл ладонью по дубовой клёпке.

Гастрономические пары

  • Стейк средней прожарки
  • Рёбрышки на углях
  • Выдержанный твёрдый сыр
  • Жареный лук с мясной нарезкой

Рекомендации по подаче

7–9 °C. Бокал — пилснерский или пинта. Подавать охлаждённым, но не ледяным.

Характеристики
Производитель
Завод «ТРЕХСОСЕНСКИЙ»
Регион
Ульяновск
Категория пива
светлый лагер
Цвет
светлое
Фильтрация
фильтрованное
Крепость
4.9
Плотность
12
Отзывы
ДУБ И ОБРУЧ