«BULLEVIE TOFFEE» — сладкий яблочный сидр с нотами кaramели и ванили. Десертный профиль и мягкая текстура — для вечера с сыром или выпечкой, когда хочется чего-то сладкого, но не приторного.
Состав
Яблочное сусло из сортов собственных садов BULLEVIE, кaрaмель, ваниль, дрожжи.
Органолептика
Цвет — янтарный, прозрачный. Аромат — кaramель, ваниль, запечённое яблоко. Вкус — сладкий, с кaрaмельно-яблочным профилем. Тело — среднее, мягкое. Послевкусие — сладковатое, с ванильным акцентом.
Гастрономические пары
-
Сыры с мягкой текстурой: бри, камамбер, крем-чиз.
-
Орехи: жареный миндаль, кешью, фундук.
-
Десертные закуски: карамельные тарталетки, яблочный пирог, чизкейк.
-
Легкие солёные снеки: крекеры, подсушенный багет, солёные сухарики.
-
Из блюд: курица в сливочном соусе, свиная рулька с глазировкой или запечённая птица с фруктовым соусом.
Рекомендации по подаче
8–10 °C; бокал — бокал-снифтер или тюльпан; подавать как десертный напиток.